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蔬菜承包基地營銷策劃研究論文

論文 時間:2018-11-06 我要投稿
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  一、宏河鎮蔬菜承包基地的企業簡介

  宏河鎮蔬菜承包基坐落于美麗的内蒙古呼和浩特市清水河縣宏河鎮,宏河鎮地勢較為平坦,自然環境優美,交通較為便利。在國家政策的扶持下,國家出資将建立蔬菜數百個種植大棚。承包商聯合幾個蔬菜種植技術員和村鎮農民成立宏河鎮蔬菜承包基地,其經營宗旨為“民辦、民管、民受益”,以溫室大棚蔬菜為經營方向,三位技術員為該承包基地提供了蔬菜種植全過程的生産指導,并及時的解決期間出現的相關問題,及時組織無公害化肥,農藥的購進,全方位的建立一個無公害的綠色蔬菜種植基地。宏河鎮蔬菜承包基地于2013年3月成立,現有擁有三位技術員和20多名勞動人員,種植面積幾百平米,大約有一百多個蔬菜大棚,是宏河鎮最大型蔬菜承保基地。種植品種以西紅柿、黃瓜、豆角、花蘭柿、菠菜、生菜、草莓、西瓜、香瓜等為主,産品主要銷往呼市地區。

  二、宏河鎮蔬菜承保基地的市場分析

  企業市場營銷環境是泛指一切影響制約企業營銷活動最普遍的因素,是指造成環境威脅和市場機會的主要力量和因素。其主要包括政治、法律環境、經濟環境、社會文化環境、技術環境、人口環境、現有競争者、替代品等相關因素。企業營銷策劃進行市場環境分析的主要目的是了解産品的潛在市場和銷售量,以及競争對手的産品信息,從而更好的結合企業自身制定适合企業生存發展的營銷策略。其市場環境分析可以分為外部環境分析和内部環境分析。

  三、宏河鎮蔬菜承包基地營銷現狀及存在的問題

  (一)沒有專業的營銷人員

  宏河鎮蔬菜承包基地從成立之日到今,沒有雇傭過專業的營銷人員,每次蔬菜收貨時候都是工人挑揀裝箱好,承包者将成熟的西紅柿、黃瓜等蔬菜裝車自己出去銷售。雖然承包者是幾位中年人,也能一定程度的接受新東西,但是相對而言還是較落後,跟不上時代的發展步伐。因此,他們所運用的銷售方式還是傳統的營銷,導緻公司不定期的會有一些存貨,而蔬菜又是保鮮期較短的食品,故其壞掉的也會增多,這樣使得公司的利潤随之下降。

  (二)沒有自己合作的銷售渠道

  宏河鎮是個交通比較便利的地方,周圍有許多村莊,距離呼市較近,所以,大多數蔬菜承包基地的銷售地方一般就是清水河縣,宏河鎮和呼市這三個地方。但是該公司每次蔬菜的銷售地都是呼市,而更近的清水河縣,宏河鎮沒有相應的銷售點。在承包基地周邊蔬菜大棚生産較多,蔬菜從生産到最終消費者手中流通環節較多,導緻流通環節中加價因素多,例如一些批發再批發差價、運費、小販攤位費等,使得居民們購買蔬菜的價格偏高。

  (三)沒有自己的包裝,品牌,商标

  在宏河鎮蔬菜承包基地中蔬菜産品沒有做過相關包裝,都是用箱或籃集裝,然後直接批發給小型超市或者小型菜市場,消費者們也不知道這些蔬菜出自什麼地方。而且蔬菜産品也沒有自己的商标和品牌,隻能以一般的價格出售,還會出現一些批發商、零售商不信任這些蔬菜的現象。這樣,營銷人員出去銷售自己的蔬菜隻能是街坊小巷和一些普通菜市場及小型商店。很難進入大型超市和大型蔬菜市場。也很難讓消費者們辨别并認同我們的産品。

  四、宏河鎮蔬菜承包基地營銷對策

  1.加強對農産品相關工作人員的組織和培訓,尤其是銷售人員的培訓,如果條件允許最好聘用一些營銷專業的工作人員。因為在該行業内銷售人員是活躍其蔬菜産品在相關市場上流通的主體,而且在各地同行業内這支隊伍都是比較松散的,沒有過專業的培訓和學習。因此,我們要逐步建立營銷人員的管理和培訓機制,統領好這支隊伍,有序的組織營銷人員在考察終端市場的基礎上,主動向終端市場批發商、零售商、消費者推銷産品,構建推銷隊伍,培訓推銷人員,通過獎勵和政策扶持,激勵推銷人員。這樣才更有利于企業的發展。

  2.在營銷渠道上,企業應該在原有的間接營銷渠道上結合直接渠道,在二者間相互補充,争取與最終市場的批發商、零售商等成立長期合作,構建購買、批發、運輸、銷售、貯存、資金運轉等一體化的産品供給與利益關系,着要求合作雙方要互守信用、共擔風險。然後在逐步擴大其市場範圍,随之擴寬該行業的銷售渠道,建立其屬于自己的直銷市場,減少中間批發再批發等流通環節,以最低的運銷成本把我們的蔬菜産品保質保量的送到最終消費者手中。

  3.在我國,蔬菜生産和蔬菜加工産品少有品牌,而且蔬菜産品的包裝簡陋,沒有自己特有的标志。因此,我們也要注重産品包裝,一個好的包裝可以讓更多的消費者注意,也可以使之産生購買心理,而且我們的包裝也是将我們的産品與别人産品相區分的一個标志,這樣消費者可以通過品牌、商标和包裝來辨别我們的産品,使之更為信賴我們的産品。

  五、總結

  蔬菜是我們生活的基礎性農産品,近幾年來,我國蔬菜行業迅速發展,在農業經濟中占有重要地位,但是蔬菜銷售難一直困擾着許多經營者。随着人們生活水平的提高,蔬菜消費需求的逐漸擴大,一些蔬菜價格大幅度波動,賣難買難,産地滞銷等現象也頻頻出現,因此完善蔬菜行業營銷對策是一種必不可少的過程。宏河鎮蔬菜承包基地的營銷是根據其沒有專業的銷售人員、固定的銷售渠道,信息滞後的實際情況,結合市場營銷學相關理論和專業知識,從而做出系列營銷對策,是推動蔬菜營銷,降低成本的重要途徑。此外,我們還應積極的發展新型營銷模式,加強其蔬菜保鮮時長,這要求我們對其恒溫、冷藏技術都要有更高的要求,這樣才可以在減少蔬菜流通中不必要環節的同時保證蔬菜的新鮮,可以減少蔬菜的損耗。這要不僅企業賺到了錢,消費者也可以不用說“吃不起蔬菜,蔬菜比肉都貴”了。

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